Analisi di Laboratorio

Il Laboratorio del Centro Agrochimico Regionale AMAP di Jesi, a sostegno dei comparti agricolo, agroalimentare, zootecnico ed agroambientale, per la verifica della qualità delle produzioni agroalimentari anche ai fini della certificazione di prodotto, di processo e dei relativi marchi di qualità, nonché per la tipicizzazione dei prodotti agroalimentari, esegue Analisi chimico-fisiche, Analisi microbiologiche, Analisi palinologiche, Ricerca di contaminanti e Analisi sensoriali.

I settori di attività comprendono principalmente (scarica le schede descrittive):

Il servizio analitico viene offerto ai fini:

• dell’autocontrollo su richiesta del cliente e secondo specifico dispositivo
• della caratterizzazione dei parametri merceologici delle produzioni tipiche (es. analisi melissopalinologiche su miele, analisi chimica e sensoriale su differenti matrici come miele, olio di oliva, formaggi, vino, pane, salumi, ecc…).

CONSEGNA CAMPIONI

 L'accettazione campioni viene effettuata esclusivamente presso il Centro Agrochimico Regionale - Via Roncaglia 20 60035 Jesi.

L'ufficio accettazione è aperto al pubblico dal lunedì al venerdì dalle ore 8,00 alle ore 13,00 e martedì e giovedì dalle 14,00 alle 16,00.

E' comunque possibile consegnare i campioni in orari diversi previo appuntamento. La consegna dei campioni può avvenire anche tramite corriere o per posta. In accordo con il personale tecnico addetto, è previsto un servizio di ritiro campioni.

Per la consegna campioni occorre compilare lo specifico modulo:

		data
	Modulo Consegna Campioni	04/10/2022
	Modulo Consegna Campioni Miele e Prodotti apistici	04/10/2022

Nelle istruzioni per prelievo e consegna campioni si riportano brevemente le indicazioni, desunte da norme o da pubblicazioni di riferimento, essenziali per un corretto campionamento e per garantire la conservazione e la rappresentatività dell’aliquota campionaria, al fine di mantenerne le caratteristiche originali:

		data
	Istruzioni per prelievo e consegna dei campioni ed informazioni al cliente	02/11/2022

Nelle condizioni generali si definisce il rapporto tra il Centro Agrochimico Regionale AMAP (CAR) e il cliente, fatte salve eventuali condizioni particolari convenute tra le stesse parti in forma scritta:

		data
	Condizioni generali Ed.1 - Rev.4	03/02/2023

Si informa che dal 3 novembre 2022 è in vigore il nuovo tariffario delle prestazioni di laboratorio rese all’utenza, che viene applicato ai conferimenti arrivati da tale data. Si precisa che i servizi aggiuntivi offerti non sono oggetto di accreditamento.

		data
	Tariffario 2022	02/11/2022

 CARTA DEI SERVIZI

		Data Inser.to	Dimensione
	Carta dei Servizi ASSAM 2020	2020-11-27	2.57 MB

RICONOSCIMENTI

Il Centro Agrochimico Regionale provvede allo svolgimento delle funzioni previste dall’art 7 della L.R. n°37/99, riguardanti l’attività dei servizi di miglioramento genetico e funzionale degli allevamenti da latte.

Con riferimento alla L.R. 33/2012, “Disposizioni regionali in materia di Apicoltura”, il Centro Agrochimico Regionale, con la collaborazione di altri centri operativi dell'ASSAM, svolge le seguenti attività:

1. consulenza e assistenza tecnica;
2. analisi chimiche, fisiche, sensoriali e melissopalinologiche del miele e dei prodotti dell'alveare sul territorio regionale;
3. diffusione di conoscenze scientifiche e indagini sulla qualità del miele e dei prodotti dell'alveare;
4. realizzazione di pubblicazioni scientifiche di settore;
5. aggiornamento tecnico degli apicoltori;
6. promozione del miele marchigiano e dei prodotti dell'alveare.

È accreditato ACCREDIA (n° di accreditamento 1239) secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 per prove chimico-fisiche, microbiologiche e microscopiche su acqua, latte, miele ed altri alimenti ad uso umano e zootecnico, per prove microbiologiche ambientali e per contaminanti quali aflatossine nel latte e residui di agro farmaci in alcuni prodotti alimentari (prove accreditate).

È iscritto all’elenco regionale (n° di iscrizione 30) dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell’autocontrollo per le imprese alimentari.

È iscritto all’elenco nazionale riconosciuto da parte del Ministero delle Politiche Agricole dei laboratori autorizzati al rilascio dei certificati di analisi ufficiali nel settore oleicolo.

È iscritto all’elenco nazionale riconosciuto da parte del Ministero delle Politiche Agricole dei comitati di assaggio per il controllo e la valutazione delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini.

CONSULTAZIONE RISULTATI
È disponibile il servizio “ANALISI WEB”, il portale per la consultazione dei risultati analitici.

Il Centro Agrochimico Regionale offre ai propri clienti e a chi ne farà richiesta al momento della consegna dei campioni, la possibilità di visualizzare i dati, scaricare rapporti di prova e riepiloghi in tutta autonomia.”

Vai alla pagina della CONSULTAZIONE RISULTATI ONLINE

CONTROLLI ANALITICI: PRINCIPALI SCHEDE DESCRITTIVE

		data
	Presentazione del CAR	02/11/2022
	Miele	02/11/2022
	Latte	02/11/2022
	Olio di oliva	02/11/2022
	Terreni	02/11/2022
	Acqua	02/11/2022
	Cereali e derivati	02/11/2022
	Microbiologia	02/11/2022
	Micotossine	02/11/2022
	Oli essenziali	02/11/2022
	Prodotti dell'alveare	02/11/2022
	Vegetali e derivati	02/11/2022

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