La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP, in occasione della 23° edizione, si rinnova aprendo una finestra sul mondo del commercio, attraverso la partecipazione ad EVOLIO Expo, Bari (Fiera del Levante) nelle date 29-30-31 gennaio 2026, in collaborazione con Edagricole.
La Rassegna rappresenta una opportunità per dare visibilità ai produttori che sono riusciti ad ottenere un buon risultato e proseguire nel percorso di studio delle potenzialità della biodiversità olivicola italiana.
Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel AMAP – Marche, le analisi chimiche dal Centro Agrochimico Regionale AMAP di Jesi.
Tutti i dati saranno elaborati statisticamente da IBE-CNR di Bologna, per aggiornare la banca dati del sito www.olimonovarietali.it.
I campioni possono essere inviati al Centro Agrochimico regionale (Jesi) in uno dei seguenti periodi:
- dal 29 ottobre al 16 dicembre 2025 (con possibilità di partecipazione ad Evolio)
- dal 14 gennaio al 7 febbraio 2026
Quota di partecipazione: 90 euro + IVA pacchetto Rassegna, 120 euro + IVA pacchetto qualità.
E’ prevista, senza costi aggiuntivi, la valutazione della Shelf life (stato di conservazione degli oli a quasi un anno dalla produzione).
SCARICA LE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE E LA SCHEDA DI ADESIONE:
Modalità di partecipazione all'Evento: Modalità_di_partecipazione_Rassegna_Oli_monovarietali_2025-2026.pdf
Scheda di iscrizione all'Evento: Allegato_2-Rassegna_Oli_monovarietali_2025-2026-Scheda_adesione_per_campione.pdf
Modulo di consegna: Allegato_1-Rassegna_Oli_monovarietali_2025-2026-Modulo_consegna_per_Azienda.pdf
