Agenzia per l'Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca "Marche Agricoltura Pesca" - Regione Marche

20° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali

Festeggia i 20 anni la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, promossa e organizzata da AMAP (ex ASSAM) e Regione Marche, per valorizzare il patrimonio olivicolo italiano.

Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel AMAP – Marche, le analisi chimiche dal Centro Agrochimico Regionale.

Tutti i dati saranno elaborati statisticamente da IBE-CNR di Bologna, per aggiornare la banca dati del sito  www.olimonovarietali.it.

I campioni potranno essere inviati al Centro Agrochimico regionale in uno dei seguenti periodi:

  • dal 16 novembre al 12 dicembre 2022
  • dal 9 al 30 gennaio 2023

 In via del tutto eccezionale, per urgenze legate alla necessità di classificazione merceologica pre-confezionamento, sarà possibile far pervenire i campioni nel periodo 24-27 ottobre 2022 (solo pacchetto qualità).

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Quota di partecipazione: 90 euro pacchetto Rassegna, 120 euro pacchetto qualità.

E’ prevista, senza costi aggiuntivi, la valutazione della Shelf life (stato di conservazione degli oli a quasi un anno dalla produzione).

Novità per il 20° compleanno della Rassegna – riservata alle Marche

  • Riconoscimento speciale – Rassegna 2023 all’Azienda marchigiana che avrà partecipato con il maggior numero di campioni di varietà iscritte al Repertorio regionale della Biodiversità (LR 12/2003)
  • Riconoscimenti di eccellenza nell’ambito delle tipologie monovarietali delle varietà marchigiane iscritte al Repertorio della Biodiversità.

 

SCARICA LE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE E LA SCHEDA DI ADESIONE:

 

Per informazioni:
Barbara Alfei: tel. 071.808319, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Simone Coppari: tel. 071.808400, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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